Regionale Lieferanten bei EDEKA Voigt

Wir sind hier zuhause und wir lieben unsere Region

Wir sind hier zuhause und wir lieben unsere Region. Da unsere Nachbarschaft eine Menge zu bieten hat, möchten wir uns an der Stärkung der Region beteiligen. Frische Qualität in Form von Produkten, die direkt aus der Erde wachsen – das ist naturnah, gesund und lecker. Nicht alle Erzeugnisse verlassen die Erde kerzengerade und wunderschön.

Die Natur ist nun einmal mannigfaltig. Eine krumme Gurke schmeckt genauso gut wie eine gerade, doch die Nachfrage richtet sich eben nach den perfekten Maßen. Die Produkte aus der Region zeigen, wie dankbar wir für sie sein können, und dass es eben nicht selbstverständlich ist, dass unsere Regale tagtäglich neu befüllt werden.

Regionalität ist uns auch in Bezug auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz sehr wichtig. Die Transportwege werden minimiert, wodurch die CO₂-Belastung sinkt und die Ware kaum an Frische verliert. Nicht minder wichtig ist zudem der Fakt, dass wir durch die Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten und Lieferanten die Kleinerzeuger als wichtige Bestandteile unserer Wirtschaft unterstützen!

UNSERE PREMIUM PARTNER

Käsehof Biss

Der Bauernhof in Dersau wird bereits seit 100 Jahren von der Familie Biss bewirtschaftet. Die Familie ist auf Milchviehhaltung und die Produktion von feinem Käse spezialisiert. Dieser ist mittlerweile weit über die Region hinaus bekannt. Nicht unerheblich am Erfolg beteiligt sind die insgesamt 70 Milchkühe, die ihre Milch für die handgemachten Spezialitäten geben. So entsteht ein großes Käsesortiment mit einer breiten Geschmacksvielfalt von mild cremig bis alt gereift und pikant. Zu empfehlen sind die Favoriten „Heini´s Bester“, „Bauernkaas“, „Deelenlös“, „Mühlenrad“ und „Sterntaler“.

Kartoffel Steffens

Der landwirtschaftliche Familienbetrieb wird schon seit Generationen mit Liebe und Leidenschaft zur Natur und ihren Tieren geführt. Diese Liebe findet sich auch in der heutigen Generation wieder. Der Betrieb wird mit Freude bewirtschaftet und es ist das gemeinsame Bestreben, möglichst nachhaltig und umweltschonend zu handeln. So sollen die Böden für die nächsten Generationen bewahrt und fruchtbar gehalten werden.

Auf den Äckern wurden in diesem Jahr nun bereits zum zweiten Mal eigene Kartoffeln für den Zweck der Direktvermarktung angebaut. Die Ernte brachte acht verschiedene Kartoffelsorten – der Großteil hiervon vorwiegend festkochend – hervor, welche in den Größen 2,5 kg und 5 kg auf dem Hof immer vorrätig sind. Größere Gebinde von 12,5 kg, 25 kg oder 50 kg werden nach getätigter Vorbestellung natürlich ebenfalls angefertigt. Der landwirtschaftliche Betrieb ist vielseitig aufgestellt und bietet ein dementsprechend abwechslungsreiches regionales Angebot.

Prinzenpizza aus Plön

Das Prinzenhuus musste im Januar 2020 auf unbestimmte Zeit seine Türen schließen – Grund war die überall grassierende Corona-Pandemie. Da das Prinzenhuus-Team seine Gäste jedoch weiterhin verköstigen wollte, musste eine kreative Idee her. Zunächst wurde ein Take-Away-Service mit Abholung im Restaurant eingerichtet.

Als diese Neuerung bei den Gästen gut ankam, ging die Ideenfindung in die nächste Runde: Der Lieferprinz mitsamt eigenem Online-Shop war geboren! Mittlerweile hat sich der Kundenkreis vergrößert und die Resonanz auf die handgemachten Pizzen ist großartig. Diese Tatsache führte in die nächste Phase: tiefgekühlte Prinzenpizza in Restaurantqualität für Zuhause.